ARROZ CON PASAS Y OREJONES

Hoy hemos preparado un arroz que ya hemos hecho varias veces, es un arroz que a nosotros nos encanta y es muy facil de hacer.

La receta la leimos hace tiempo en un paquete de arroz salvaje pero no recuerdo de que marca era. Por lo tanto os cuento nuestra version.

INGREDIENTES;

Mezcla de arroz basmati y salvaje ( En mercadona hay uno especial para ensaladas y guarnición)

Orejones

Pasas

Cebolla

Una pechuga

Ajo, guindilla y aceite de oliva

Se sofríe la pechuga cortada a trozos y se reserva.

 Se añade la cebolla , el ajo y la guindilla  y se sofríe , cuando ya este pochadita añadimos las pasas y orejones. Lo dejamos 6-7 minutos a fuego lento y echamos la  carne que habíamos apartado.

Hervimos el arroz y mezclamos en la sartén donde tenemos el resto de ingredientes.
Y este es el resultado final.