La merluza que hemos utilizado es fresca pero también se puede hacer con merluza congelada.
Los ingredientes son;
- Filetes merluza
- 2 cebollas medianas
- 1/2 bote de pimientos asados
- aceite, sal y pimienta
Se sofríe la cebolla cortada en aros con abundante aceite, cuando veamos que esta ya doradita, echamos los pimientos cortados en tiras y le damos un par de vueltas.
Y por último echamos las merluza salpimentada.
Nosotros la hemos hecho para cenar acompañada de una ensalada fresca.
Es una receta muy sencilla de hacer y muy rica.
¡¡¡ que guay!!!!
ResponderEliminarMi creadora ahora se ha convertido en artista. Esta consanguinidad no puede ser buena. Tenemos que ampliar fronteras e ir más allá. Seguro que con tus conocimientos informáticos te plantas en el facebook y en el otro.
Me alegro mucho y me estudiaré tus recetas.
Raquel