GUACAMOLE

Los aguacates nos gustan mucho y  como tenemos la suerte de  tener siempre en casa, es una de las cosas que hacemos cuando queremos algo para picar o una cena rapida,  eso con unos nachos o con pan recien tostadito esta  riquisimo.

Los ingredientes son  para una tarrina como la que aparece en la foto son;

1 aguacate

Media cebolla tierna

Zumo de medio  limón, pimienta, sal

Unas gotitas de tabasco

Se le puede añadir medio tomate picado ( pero nosotros no lo ponemos)

Se puede hacer en la thermomix o batidora mezclando todos los ingredientes hasta que quede una salsa fina o  bien picando muy pequeña la cebolla y mezclando con aguacate pisadito con un tenedor y añadiendo el resto de ingredientes.



Y este es el árbol de donde cogemos los aguacates!!!