INGREDIENTES(para 2-3 personas)
1 Solomillo
4 Cucharadas de mostaza antigua
200 ml de nata para cocinar
1/2 cebolla rallada
aceite
pimienta
sal
Cortamos el solomillo en rodajas gruesas y lo salpimentamos.
Mientras en una cazuela la cebolla rallada a fuego suave.
Añadimos la mostaza unos 2 minutos a fuego suave, sin parar de remover, para que no se nos queme.
Echamos la nata y dejamos que rompa a hervir.
Mientras , sellamos los medallones de solomillo en una sarten.
Añadimos el solomillo a la salsa y dejamos hervir todo unos 2 minutos.
Un receta muy fácil de hacer que si os gusta la mostaza os encantará...
Hay mucha gente que no le gusta la mostaza, pero a mí sí me gusta y siempre se puede adaptar a los gustos de cada familia y poner más o menos cantidad de mostaza, ¿no?
ResponderEliminarRaquel